Salade de Betteraves Rouges

Ingrédients

– 1 bocal de betteraves rouges aigres-doux Polonia
– 
2 cornichons au sel Polonia
– 1 échalote
– 200g de fromage feta
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– poivre, sel et cumin fraîchement moulu
– cerneaux de noix

Cornichons au Sel Polonia
Betteraves aigres-doux Polonia

Recette

Grillez dans une poêle sèche les cerneaux de noix.

Coupez en cubes les betteraves égouttées, les cornichons et l’échalote. Écrasez en morceaux le fromage feta.

Mélangez le tout avec l’huile d’olive, le poivre et le cumin. Assaisonnez avec le sel; puis saupoudrez la salade avec les noix grillées.

Smacznego* ! (Bon appétit en Polonais)